Fermierii români, în colaps după blocarea exporturilor de oi: „Animalele vor muri de foame”
Fermierii așteaptă deblocarea exportului de animale vii FOTO: arhiva/Ionelia Nucă
Pe lângă interdicția de a mai exporta animale vii, aplicată inițial în spațiul european și, ulterior, și în statele terțe, fermierii români se confruntă cu noi restricții. De săptămâna trecută, nu mai sunt permise nici măcar mișcările de animale între exploatații. Singura opțiune care le-a mai rămas crescătorilor de oi este transportul animalelor către abatoare.
Această interdicție, care instituie o carantină națională de 30 de zile, este valabilă până la data de 10 august. Constanța Ștefan, președinta Asociației Crescătorilor de Animale „Țara Loviștei”, a explicat impactul direct al măsurii:
Nu mai e voie decât spre abatoare să vindem, atât. Între noi, nimic, nicio mișcare. Dacă ciobanii vor să cumpere unii de la alții nu au voie. Nu este permisă nicio mișcare, nici să se plimbe aiurea cu animalele, nimic. Unde sunt pe pășune, acolo rămân deocamdată, 30 de zile.
Deși recunoaște că măsura poate fi utilă pentru stoparea activităților ilegale și a răspândirii bolilor de către samsari sau cei care vând animale fără documente, Constanța Ștefan subliniază că aceasta nu este suficientă. Situația rămâne critică, mai ales în contextul în care, în zilele următoare, reprezentanți ai autorităților europene sunt așteptați în România pentru a evalua capacitatea țării de a gestiona focarele de boală. Această evaluare reprezintă o speranță majoră pentru fermieri.
Problema a devenit extrem de urgentă, mulți crescători fiind în imposibilitatea de a-și mai întreține efectivele de animale. Constanța Ștefan avertizează asupra unor consecințe devastatoare dacă blocajul nu este soluționat până la sfârșitul lunii august:
Dacă nu se rezolvă până la sfârșitul lui august va fi rău. Acum mai sunt cu animalele la pășune, în unele zone mai e și secetă, acolo e mai rău. Dar după aceea ei trebuie să își dea mieii, trebuie să dea reformele. Nu au furaje pentru iarnă. O să vedem animale murind de foame, pur și simplu. Sau le dau pe 2 lei, așa cum sunt destui speculanți care or să profite de situație.
În mod paradoxal, volumul tăierilor în abatoare a crescut considerabil în ultima perioadă, exportul de carne și produse din carne fiind singurul permis pentru România. S-au vândut circa 700.000 de carcase de oi, o cantitate pe care reprezentanta asociației o consideră record, în comparație cu cele 100.000-200.000 de animale care plecau anterior anual spre abatoare. Cu toate acestea, creșterea nu poate compensa absența exportului de animale vii, care depășea în trecut 2 milioane de capete pe an.
Capacitatea abatoarelor de a prelua toate animalele este limitată de comenzile externe și de cerințele specifice privind greutatea și calitatea carcaselor. De asemenea, vânzarea cărnii procesate nu este o soluție viabilă la scară largă, după cum afirmă Constanța Ștefan: „Să vindem carne procesată ar fi mai bine, dar nu există comenzi pentru cât vindem noi.” În plus, prețul este un factor descurajant: în timp ce un kilogram de animal în viu se vinde cu 4,5 euro, pentru carcasă nu se oferă mai mult de 6-7 euro/kg.
Situația actuală favorizează concurența, în condițiile în care România înregistra vânzări record de animale vii către țările non-UE, depășind în luna iunie cantitatea vândută în întregul an precedent. De aceea, Constanța Ștefan subliniază importanța respectării măsurilor impuse temporar, ca o condiție esențială pentru ridicarea restricțiilor și recuperarea piețelor externe. Ea consideră că această interdicție recentă este cea mai bună măsură, dacă este respectată:
(Interdicția recentă – n. red.) e cea mai bună măsură care se poate lua, numai s-o respectăm. Poate ne aduce bine. Le-am spus că nu poate fi prelungită măsura, că dacă o prelungim după 1 septembrie dărâmăm tot”. (...) „Dacă noi suntem cuminți și nu mai apare niciun focar, să ne dea drumul măcar pe piețele terțe, pentru că în Europa sigur n-o să avem dreptul să vindem, cine știe când vom mai avea acest drept. Dar în Europa vindem carcasă.
O prioritate majoră pentru salvarea sectorului este conștientizarea fermierilor cu privire la importanța respectării regulilor de biosecuritate și bunăstare a animalelor. Mulți crescători încă refuză să se conformeze, invocând un specific tradițional al României sau chiar negând existența bolilor. Constanța Ștefan insistă asupra unei schimbări de mentalitate, vitală pentru viitorul creșterii ovinelor:
Fermierii trebuie să înțeleagă că regulile - regulile de biosecuritate, de bunăstare a animalelor - trebuie respectate cu sfințenie. Nu mai e fiecare cu - fac ce vrea în ferma mea -, nu mai merge. Sunt pericolele atât de mari încât, uite, de aduc la faliment. Nu mai ai nicio predictibilitate în România să crești oi, că nu știi ce se întâmplă. (...) Creștem în România în mod specific, dar acum pericolele față de-acum sute de ani sunt cu totul altele. Mie mi-e ciudă că-i auzi pe mulți: nu există boală. Ba există boală.
Explorează subiectele:
