Ingrediente:

Pentru blat:
200 g făină
160 g unt
1 gălbenuş
5 linguri lapte rece

Pentru umplutură:
500 g brânză de vaci
200 g zahăr
7 ouă
300 g smântână

Pentru glazură:
200 g ciocolată amăruie
100 ml smântână lichidă pentru frişcă
50 g unt

Pentru decor:
100 g căpşuni

Mod de preparare:

Cerni făina într-un bol. Tai untul cubuleţe şi-l adaugi în vas. Amesteci făina cu untul, astfel încât bucăţile de unt să fie acoperite cu făină. Adaugi gălbenuşul bătut împreună cu laptele şi amesteci, până obţii un aluat nelipicios. Dai la frigider pentru 30 de minute.

Citeşte restul reţetei pe clickpoftabuna.ro!

Sursa: adevarul.ro

Distribuie Distribuie Comentarii