Gospodarii pregătesc deja solariile pentru cultivarea unor legume care au un ritm de dezvoltare foarte rapid, astfel încât pot fi recoltate în 30 de zile.

Sunt câteva culturi care se pretează a fi însămânțate în ultima lună de iarnă.

Fermierii pregătesc deja solariile pentru cultivarea acestor plante cu ritm de dezvoltare rapid, cum ar fi ridichile, spanacul sau rucola.

Ridichi

Ridichile sunt recunoscute pentru creșterea lor rapidă, ajungând la maturitate în aproximativ 30 de zile.

Acestea preferă temperaturi între 4°C și 24°C, ceea ce le face ideale pentru plantarea în februarie în solarii. Soiuri precum „Cherry Belle” sau „French Breakfast” sunt recomandate pentru o recoltă timpurie.

Spanac

Spanacul este o plantă de sezon rece care poate fi recoltată în aproximativ 30 de zile de la semănare. Tolerează temperaturi scăzute și poate fi cultivat cu succes în solarii în februarie. Soiuri precum „Matador” sau „Bloomsdale” sunt potrivite pentru această perioadă.

Salată verde

Salata verde are o perioadă scurtă de vegetație, de aproximativ 30 de zile , și se dezvoltă bine la temperaturi moderate. Soiurile de tip „Baby Leaf” sau „Lollo Rossa” sunt ideale pentru plantarea în februarie în solarii.