Lanțul de restaurante Sukiya a decis să închidă temporar cele 2.000 de locații din Japonia, după ce s-au descoperit probleme de contaminare cu rozătoare și insecte.

Lanțul de restaurante Sukiya închide temporar cele 2.000 de locații din Japonia. FOTO: X

Lanțul japonez de restaurante Sukiya, cunoscut pentru preparatul său tradițional gyudon (bowl de vită), a decis să închidă temporar cele 2.000 de locații din Japonia pentru o curățenie generală, după ce s-au descoperit probleme de contaminare cu rozătoare și insecte, potrivit DailyMail .

Decizia a fost luată după ce un client a găsit un gândac într-un preparat servit într-un restaurant din Tokyo. Incidentul vine la scurt timp după ce, într-o locație din Tottori, în vestul Japoniei, un șoarece a fost descoperit într-un bol de supă miso.

Un șoarece a fost descoperit într-un bol de supă miso. FOTO: X

În urma unei investigații interne, reprezentanții lanțului de restaurante au descoperit că rozătoarea intrase într-un frigider printr-o fisură din ușă. Conducerea Sukiya și-a cerut scuze publicului și a subliniat că ia foarte în serios aceste probleme de igienă.

„Ne cerem scuze profund clientului care ne-a semnalat acest caz pentru disconfortul și neplăcerile cauzate”, se arată într-un comunicat emis vineri de companie. „De asemenea, ne cerem scuze tuturor clienților noștri și persoanelor afectate de această situație.”

Sukiya, operat de gigantul alimentar japonez Zensho Holdings, are aproape 2.000 de restaurante în Japonia și aproximativ 660 în străinătate. Toate locațiile din Japonia vor fi închise timp de patru zile pentru o igienizare completă.

Acest incident reamintește un caz similar petrecut la începutul anului în Sydney, Australia, unde un videoclip viral surprindea mai mulți șoareci mișunând prin bucătăria unui faimos restaurant de kebab. Scandalul a stârnit reacții puternice din partea clienților, iar localul a fost supus unor controale riguroase de igienă.

Măsurile luate de Sukiya demonstrează importanța menținerii unor standarde stricte de igienă și siguranță alimentară , pentru a proteja sănătatea consumatorilor și reputația brandului.