„Regula celor 5 secunde”, demontată de un microbiolog. De ce să nu mănânci alimente care au căzut pe jos

Un microbiolog a devenit viral pe TikTok după ce a dezvăluit motivul pentru care nu ar trebui niciodată să mănânci alimente căzute pe jos, indiferent cât de rapid le ridici.

Microbiologul atrage atenția asupra numărului mare de bacterii pe mâncarea căzută FOTO: Shutterstock

Nicholas Aicher, analist senior în controlul calității, a decis să testeze populara „regulă a celor 5 secunde”, care spune că mâncarea este bună de consumat dacă o ridici rapid de pe podea, precizează The Sun.

Într-un videoclip care a strâns peste 1 milion de vizualizări, Nicholas a testat cât de multe bacterii se acumulează pe un obiect în funcție de cât timp stă pe jos: de la mai puțin de o secundă, până la un minut întreg. Pentru demonstrație, a folosit o bucată de plastic, pe care a incubat-o apoi pentru a observa dezvoltarea bacteriilor.

„Am crezut că oamenii ar găsi amuzant să afle câte lucruri scârboase ne scapă zilnic”, a explicat el.

Rezultatele au fost surprinzătoare: chiar și proba atinsă pentru mai puțin de o secundă prezenta bacterii vizibile.

„Se pare că și 0 secunde e prea mult”, spune Nicholas în clip.

Proba de 5 secunde arăta cam la fel, sugerând că această „regulă” nu are niciun fundament științific. În schimb, probele lăsate 10, 20 și 30 de secunde pe podea au prezentat o creștere vizibilă a bacteriilor. El a demonstrat că mostra de un minut avea o cantitate similară de bacterii cu cea de 5 secunde, ceea ce i-a întărit concluzia: „5 secunde sau 60 – tot scârbos e.”

Pe TikTok, clipul lui Nicholas a adunat multe aprecieri, dar și reacții amuzante sau ironice din partea internauților:

„Am folosit regula celor 5 secunde toată copilăria și sunt în viață”, a comentat un utilizator.

„O să prefac că n-am văzut asta, ca să pot continua regula în pace.”

„N-o să mai mănânc niciodată de pe jos...”, a spus altcineva.