Ingrediente:

4 linguri de ulei de măsline
o ceapă mare tăiată
4 căţei de usturoi zdrobiţi
2 linguri de pudră de curry
2 linguri de chimion tocat
2 ardei graşi verzi sau roşii tocaţi
o vânătă mică tăiată bucăţi
450 de grame de roşii tocate
o jumătate de cană de apă
500 de grame de cartofi roşii tăiaţi pe jumătate
o jumătate de cană de lapte
o cană de mazăre congelată
o jumătate de cană de parmezan ras
un vârf de cuţit de sare şi unul de piper, după gust

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-o tigaie pusă pe foc mediu, încingeţi o linguriţă de ulei. Căliţi apoi în el, timp de 5 minute, ceapa, usturoiul, pudra de curry şi chimionul.

Transferaţi totul într-un castron. Turnaţi în tigaie restul de ulei.

Citeşte reţeta completă pe clickpoftabuna.ro

Sursa: adevarul.ro

Distribuie Distribuie Comentarii