Astăzi, nu ne mai mulțumim doar să trăim mult — vrem să trăim mai mult, păstrându-ne o vârstă biologică tânără. David Sinclair, profesor în cadrul Departamentului de Genetică de la Harvard și co-director al Centrului Paul F. Glenn pentru Cercetare în Biologia Îmbătrânirii, și-a dedicat o mare parte din carieră studiului procesului de îmbătrânire și modului în care poate fi încetinit.

Profesorul de genetică David Sinclair cunoscut drept „gurul de la Harvard” Foto David Sinclair

Într-un interviu pentru revista GQ , Sinclair a subliniat importanța diferențierii între vârsta cronologică și cea biologică — cu alte cuvinte, încetinirea proceselor de îmbătrânire la nivel celular, care influențează nu doar durata, ci și calitatea vieții. El explică faptul că, deși are 56 de ani din punct de vedere cronologic, testele arată că are o vârstă biologică mai mică, cu 10 ani, rezultatul unor obiceiuri și practici menite să întârzie procesul de îmbătrânire .

În materialul de mai jos, afli ce modificări concrete a făcut profesorul David Sinclair în stilul său de viață — de la postul intermitent , alimentație bazată pe plante și reducerea zahărului, până la renunțarea la alcool și optimizarea somnului. Vei descoperi obiceiurile care, spune el, l-au ajutat să-și păstreze vârsta biologică redusă cu un deceniu decât cea reală și cum poți adapta unele dintre ele, realist, în viața ta de zi cu zi.

„Ceasul epigenetic ticăie devreme” – de ce grija pentru sănătate trebuie să înceapă la 20 de ani

Unul dintre mesajele-cheie ale expertului este că trebuie să începem să avem grijă de sănătatea noastră încă de la 20 de ani — momentul în care, deși ne simțim invincibili, ceasul epigenetic începe să ticăie și influențează în mod direct longevitatea noastră.

„Nu este niciodată prea devreme să avem grijă de sănătate”, spune Sinclair, iar vestea bună este că „nu este niciodată prea târziu să începem”.

Mai mult, există chiar metode prin care putem inversa unele efecte ale îmbătrânirii avansate. „Eu am început să aplic aceste principii încă de când aveam 30 de ani”, mărturisește cercetătorul de la Harvard.

Ce a schimbat David Sinclair în stilul său de viață pentru a fi mai tânăr decât arată în buletin

Expertul în longevitate spune că a început prin a introduce postul intermitent în rutina sa zilnică, a redus drastic consumul de zahăr și a crescut aportul de antioxidanți, cum este resveratrolul.

În ceea ce privește somnul, deși nu are un program rigid, încearcă să doarmă cel puțin șase ore pe noapte, într-un pat special care îi reglează temperatura corporală și îi monitorizează ritmul cardiac.

Când vine vorba despre alimentație, Sinclair urmează în prezent o dietă aproape exclusiv bazată pe plante și fructe oleaginoase.

Fără zahăr, alcool și lactate: schimbarea care i-a redat memoria și l-a întinerit

A renunțat complet la lactate și, în proporție covârșitoare, și la alcool . Spune că rareori, doar cu ocazia unor sărbători, își permite câte un pahar sau o porție de brânză — dar aceste mici abateri sunt excepții.

Reducerea acestor alimente a dus, în doar câteva luni, la îmbunătățiri semnificative ale analizelor de sânge și ale vârstei sale epigenetice.

În trecut, obișnuia să consume zilnic vin roșu și brânzeturi, dar a înțeles că acest obicei nu era deloc benefic pentru sănătatea sa.

Potrivit celor mai recente cercetări, chiar și un singur pahar de alcool pe zi poate afecta sănătatea creierului și memoria: „E trist, dar când mi-am schimbat alimentația, mi-am recăpătat și memoria. Nu mai rețineam numere de telefon, uitam parole — credeam că e bătrânețea, dar de fapt era stilul meu de viață”.

Reguli simple și consecvență: Secretele lui David Sinclair pentru o viață sănătoasă

Când vine vorba despre alimentație și mișcare, profesorul David Sinclair are reguli clare, dar fără excese.

El spune că aproape niciodată nu ia prânzul. Iar atunci când o face, optează pentru o porție foarte ușoară, de obicei o salată. Încearcă să nu mănânce prea mult până seara, când ia cina în jurul orei 19:00 — o masă bazată pe alimente de origine vegetală, orez, nuci și semințe. Dacă simte nevoia de o gustare între mese, preferă ciocolata neagră (cu minimum 80% cacao) sau un pumn de fructe oleaginoase (nuci ).

Are o sală mică de sport acasă și face antrenamente de forță cu greutăți de trei ori pe săptămână. Își propune să alerge sau să meargă pe jos cât mai des, dar recunoaște că nu e tocmai un exemplu în acest sens.

„Nu trebuie să fim drastici sau să ne impunem reguli absurde, dar e important să fim consecvenți și să ne dăm silința. Iar scuza că facem doar ce simțim nu ar trebui să înlocuiască disciplina și angajamentul față de sănătatea noastră”, mai subliniază expertul de la Harvard .

Adoptând astfel de obiceiuri sănătoase, fiecare dintre noi poate contribui la prelungirea calității vieții și la menținerea unei vârste biologice tinere, indiferent de vârsta din buletin.