Poznań: orașul cu un Monet salvat din șifonier și 25 de distincții Michelin

Capitala regiunii Wielkopolska oferă vizitatorilor o experiență densă și captivantă. Având o structură compactă, orașul permite explorarea facilă a celor mai importante puncte de atracție exclusiv la pas, fiind totodată foarte accesibil datorită rețelei feroviare: călătoria cu trenul durează puțin peste o oră dinspre Wrocław și în jur de trei ore din Varșovia.

Rădăcini istorice și tradiții locale

O incursiune în trecutul locului poate debuta pe insula Ostrów Tumski, spațiul unde a prins contur statul polonez. Aici rezistă fortificații ridicate în urmă cu un mileniu și cea mai veche catedrală din țară. La doar câteva minute distanță se deschide Piața Veche (Stary Rynek), faimoasă pentru fațadele colorate ale clădirilor sale.

În inima pieței, Primăria renascentistă adună zilnic mulțimi de curioși la ora prânzului: este momentul în care mecanismul ceasului din turn scoate la iveală doi țapi mecanici (tradiționalii „koziołki”) care se capătă simbolic. Traseul istoric se completează armonios cu o oprire la cafenelele din zonă pentru a degusta un preparat de patiserie emblematic: rogale świętomarcińskie, un corn din aluat semifranțuzesc bogat umplut cu mac alb, nuci și fructe uscate.

O capodoperă furată din pasiune și secretele Enigmei

Muzeele din Poznań adăpostesc exponate cu un trecut remarcabil. Printre ele se numără un dispozitiv autentic de criptare Enigma, esențial în victoria forțelor aliate împotriva mașinăriei de război naziste. La rândul său, Muzeul Național expune „Plaja din Pourville”, singura pictură realizată de Claude Monet aflată în colecțiile publice poloneze.

Lucrarea, estimată la 7 milioane de dolari, a fost protagonista unui jaf răsunător în anul 2009, când a fost sustrasă și înlocuită cu o reproducere. Tabloul a reapărut abia după nouă ani, fiind găsit ascuns în spatele unui șifonier. Autorul furtului a mărturisit autorităților că gestul său nu a fost motivat de bani, ci de dorința pură de a putea privi pânza impresionistă în fiecare zi.

Excelență culinară: 25 de distincții în Ghidul Michelin

Oferta gastronomică a zonei s-a dezvoltat spectaculos, atingând un total de 25 de distincții în ghidul Michelin pentru anul 2026, acordate localurilor din oraș și împrejurimi. În meniul restaurantelor locale se regăsesc atât interpretări contemporane, cât și rețete vechi: rață servită alături de varză roșie, pyry z gzikiem (cartofi asezonați cu o compoziție specifică de brânză de vaci) ori ciorba fără carne denumită ironic „pești orbi” (ślepe ryby). Peisajul culinar este completat de restaurante cu profil internațional, localuri vegane, cafenele de specialitate și brutării artizanale.

„Gastronomia din Poznań înflorește. Restauratorii locali creează o ofertă culinară interesantă și diversă, apreciată atât de locuitori, cât și de turiști. Datorită acestui fapt, orașul nostru își afirmă tot mai puternic poziția și devine un punct aparte pe harta culinară a Poloniei și a Europei”, a subliniat primarul orașului, Jacek Jaśkowiak.

Artă contemporană într-o fabrică de bere și sculpturi în aer liber

Reconversia urbană din Poznań este ilustrată de Stary Browar („Vechea Berărie”), o fabrică din secolul al XIX-lea devenită centru cultural și comercial. Complexul reunește circa 200 de magazine, numeroase restaurante, opt săli de cinema, un club și galerii de artă, integrând totul într-un parc istoric. Spațiile sale adăpostesc creații precum sculptura „Strălucirea Lunii” semnată de Igor Mitoraj, lucrarea „Henyo-Penyo Myomyonmyo” a artistului japonez Mr. (un personaj în blugi Moschino, poreclit „Heniek” de comunitate), precum și o expoziție dedicată maeștrilor portretului polonez, deschisă până la 10 februarie.

Pentru recreere în aer liber, malurile râului Warta și parcul Cytadela oferă trasee generoase. Cytadela, cel mai întins parc din oraș, adăpostește ruinele unei fortărețe din secolul al XIX-lea și grupul statuar din fontă „Nierozpoznani” („Nerecunoscuții”), realizat de renumita sculptoriță Magdalena Abakanowicz.

Evenimente pe tot parcursul anului

Viața culturală a orașului este activă în toate sezoanele. Sezonul rece este marcat de festivități: luminile festive se aprind pe 14 noiembrie odată cu deschiderea primului dintre cele trei târguri de Crăciun, iar pe 11 decembrie Piața Veche găzduiește Festivalul Sculpturilor din Gheață, aducând la start artiști internaționali.

Vara continuă în același ritm prin prestigiosul Malta Festival organizat în iunie — eveniment de arte performative care a atras nume precum actrița Tilda Swinton —, în timp ce data de 12 august 2027 va marca debutul festivalului muzical internațional BitterSweet.

Explorează subiectele:

Poznań Polonia turism

Distribuie Distribuie Comentarii