Alimentația bazată pe grăsimi și carbohidrați simpli poate provoca uzura articulațiilor (studiu)

O echipă de oameni de știință din Australia a anunțat marți că a identificat o legătură între alimentația bogată în grăsimi și carbohidrați și uzura articulațiilor, informează Xinhua.

Studiul, realizat la Institutul pentru Sănătate și Inovație Biomedicală din cadrul Universității de Tehnologie din Queensland, a investigat legătura dintre osteoartrită și dietele în care predomină grăsimile și carbohidrații simpli.

Osteoartrita, cunoscută și sub numele de boală articulară degenerativă, este o afecțiune care apare în urma deteriorării cartilajului ce protejează și învelește articulațiile, fiind localizată cel mai frecvent la nivelul genunchilor.

Potrivit cercetării, dietele care includ carbohidrați simpli și 20% grăsimi săturate provoacă apariția primelor semne de osteoartrită la nivelul încheieturilor.

Conducătorul principal al studiului, profesorul Yin Xiao, a subliniat marți că în timpul studiului s-a descoperit că aceste diete — de multe ori bazate pe consumul de alimente tip "junk food" — care provoacă degradarea sănătății articulațiilor nu afectează doar persoanele supraponderale.

Unul dintre cercetătorii participanți la studiu, doctorandul Sunder Sekar, a explicat că acizii grași pot declanșa inflamații la nivelul țesuturilor din întreg "mediul articular". "Am testat o varietate de grăsimi saturate și am descoperit că un consum de lungă durată de grăsimi animale, unt și ulei de palmier poate slăbi cartilajul", a declarat acesta, potrivit sursei citate.

AGERPRES

Trimite pe WhatsApp


Citește și:

populare
astăzi

1 VIDEO Acestea sunt imagini de la priveghiul lui Emi Pian! Funeraliile vor dura 4 zile!

2 VIDEO Învățăturile veteranului interlop Pian senior către fiul său, Emi Pian: „Profesionarea” pumnului, ciomag…

3 Acest consilier general de la USR are de încasat 7 milioane de euro din litigiul Primăriei București cu Costan…

4 De ce se războiesc clanurile Duduianu și Rinu și regulile lor nescrise / O incursiune în lumea interlopă a Capit…

5 VIDEO Cele mai spectaculoase filmări ale exploziilor din Beirut / Peste 4.000 de răniți și cel puțin 78 de morți