Detalii din culisele cinei oferite de Trump lui Xi: vin istoric și giganții tech
Banchetul oficial organizat în onoarea liderului de la Beijing și a soției sale, Peng Liyuan, a survenit în urma discuțiilor purtate de cei doi șefi de stat la Casa Albă. Agenda întrevederii a fost dominată de dosare economice complexe, evoluția inteligenței artificiale și competiția tehnologică globală.
Cina oficială de la Casa Albă Foto: X/CBS News
Miza tehnologică a summitului a fost reflectată direct în lista invitaților. La mese s-au așezat figuri centrale din Silicon Valley și din sectorul inteligenței artificiale, printre care Jensen Huang (Nvidia), Lisa Su (AMD), Elon Musk, Sam Altman, Mark Zuckerberg, Sundar Pichai și Tim Cook, fostul director general al Apple. Alături de aceștia au luat loc înalți demnitari ai administrației americane, reprezentanți de vârf din finanțe și membri ai corpului diplomatic.
Din punct de vedere culinar, bucătarii au mizat pe o fuziune între materiile prime din Statele Unite și tradițiile asiatice. Deschiderea serii a purtat o puternică încărcătură simbolică: s-a ciocnit Schramsberg „Blanc de Noir”, același spumant ales în 1972 de Richard Nixon pentru a toasta pentru pace alături de premierul Zhou Enlai, o tradiție păstrată și astăzi la dineurile prezidențiale.
Meniul detaliat de Mediafax a inclus ca prim fel o supă-cremă fină de dovleac galben, îmbogățită cu pancetta rumenită, ciuperci sălbatice trase la tigaie și infuzie de ulei de ceapă verde. Preparatul de bază a constat în biban de mare învelit în semințe de susan, acompaniat de vinete coapte, un sos aromat din plante verzi și baby bok choy înăbușit, ingredient de bază în gastronomia chineză.
Finalul cinei a adus o notă locală inedită printr-un desert format dintr-o cremă de vanilie, asortată cu înghețată obținută din miere produsă chiar la Casa Albă, cremă de nuci și migdale, totul completat cu un confit de vișine.
Evenimentul a fost găzduit în East Room, în contextul în care noua sală de recepții a complexului prezidențial se află încă în plin proces de amenajare. Cu această ocazie, Donald Trump le-a propus oaspeților să arunce o privire pe șantier la finalul serii, anticipând că spațiul va fi finalizat în decurs de un an.
Ambianța sălii a fost dominată de nuanțe de roșu, culoare aleasă pentru rolul său fundamental în cultura Chinei. Decorul a inclus fețe de masă stacojii, aranjamente florale cu ranunculus și dalii, oaspeții fiind serviți cu renumitul set de porțelanuri din epoca Reagan și piese din argintăria aurită a reședinței. Momentele artistice ale serii au aparținut tenorului Christopher Macchio și fanfarelor militare americane.
Explorează subiectele:
